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traçabilité des produits fermiers, comment être sur? par "Saveurs Mâconnaises"

Pour être sûrs de la provenance (et de la qualité) des produits "fermiers" que vous achetez, évitez les intermédiaires et servez vous de préférence chez les producteurs eux-mêmes ou dans les points de vente qu'ils ont créé et qu'ils gèrent eux-même.

Vous pouvez retrouver la liste complète des établissements de la rubrique produits Fermiers en France , classée par département et par commune.

Les pièges à éviter ou ce qu'il ne faut pas faire :

soyez vigilants, si vous achetez dans une grande surface. les produits dits fermiers sont dans un certain nombre de cas, des produits de culture ou d'élevage "industriels" Vérifiez que le producteur est bien identifié.


Date de mise à jour : jeudi 8 octobre 2015

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