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Comment réaliser un bon cake salé ? par "Aurélie barbereau"

En tant que graphiste, je me dois de vous donner la recette du cake salé à la fêta, indispensable pour briller en société et ne pas perdre trop de temps en cuisine :



Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes



Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de jambon coupé en dé (négociez un talon de jambon blanc chez votre boucher)

- 100 g de fêta en cube

- 4 oeufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 7 cl d'huile d'olive (voir un peu plus, car il ne faut surtout pas que ce soit sec)

- 10 cl de lait

- 75 g de gruyère râpé



Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure. Ajouter progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.



Verser dans la pâte, les dés de jambon, le gruyère et les dés de fêta. Mélanger le tout.



Graisser le moule à cake, puis versez-y la pâte.



Mettre au four (qui aura été préchauffé), sur 180°C pendant 45 mn.

Vous pouvez retrouver la liste complète des établissements de la rubrique graphistes en France , classée par département et par commune.

Les pièges à éviter ou ce qu'il ne faut pas faire :

- Ne pas oublier de préchauffer le four - Avoir tout ce qu'il faut dans son réfrigérateur - Sinon, improviser, remplacer le jambon et la fêta par ce que vous avez sous la main - Si vous devez emmener votre cake à une soirée, prévoir de le faire cuire une heure avant de partir, sinon ce sera trop chaud pour le transporter


Date de mise à jour : jeudi 8 octobre 2015

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